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P
Parrilla
= grill
Patagonia
La Patagonia es una región geográfica ubicada en la parte más austral de Sudamérica, abarcando territorios de Chile y Argentina. En la actualidad se refiere al extremo austral del Cono Sur.
Piazzolla, Astór
Piazzolla, Astór (Mar del Plata, 11 de marzo de 1921 - Buenos Aires, 4 de julio de 1992)
Bandoneonista y compositor argentino. Según muchos especialistas, fue el más importante músico de tango de la segunda mitad del siglo XX. «El gran Ástor» estudió armonía y música clásica y contemporánea con la compositora y directora de orquesta francesa Nadia Boulanger (1887-1979). En su juventud tocó y realizó arreglos orquestales para el bandoneonista, compositor y director Aníbal Troilo. Cuando comenzó a hacer innovaciones en el tango (en lo que respecta a ritmo, timbres y armonía) fue muy criticado por los tangueros de la «Guardia Vieja» (ortodoxos en cuanto a ritmo, melodía y orquestación). En los años posteriores sería reivindicado por intelectuales y músicos de rock. Entre estos últimos, fue Alejandro De Michele, quien se constituyó en su más apasionado defensor.
Cuando en los años 1950 y 1960 los tangueros ortodoxos -que lo consideraban el asesino del tango- decretaron: «eso no es tango», Piazzolla respondió con una nueva definición: «es música contemporánea de Buenos Aires». Para sus seguidores y los que gozaban de su música, ésta ciertamente representaba mejor el ritmo crispado, aunque también melancólico, de la capital argentina convertida en metrópolis. El carácter personal de Piazzolla, irreverente, apasionado y hasta intolerante, sin duda contenía esas dos vertientes de sus tangos, muchas veces enlazadas en una misma pieza.
 Fuente: Wikipedia
Porteño
Porteño significa esencialmente: "del Puerto" o "que vive en el puerto" y se refiere a las personas que viven en la ciudad de Buenos Aires.
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