El programa consta de dos partes esenciales: En primer lugar, usted pasa las primeras 4 semanas estudiando español en Academia Buenos Aires, aprendiendo la lenguaje y familiarizándose con la cultura argentina. En el curso intensivo de español usted asiste a 20 horas de clases en un grupo de 6 estudiantes como máximo. Durante su estadía en Buenos Aires, se aloja en casa de una familia argentina, en una habitación privada, y comparte con ellos el desayuno y la cena que han preparado para usted. A continuación, usted se dirige a la estancia. Luego del viaje en micro, es recibido por los dueños del establecimiento, una pareja de unos cincuenta años y, según el momento del año, el resto de la familia. Durante sus 4 semanas de trabajo en la estancia, se aloja en la casa de esta familia. Pueden recibir a tres huéspedes en dos habitaciones, una individual y una compartida, ambas con baño compartido. No podemos garantizar qué habitación estará libre a su llegada, es posible que usted pueda elegir habitación, o que no. En caso de que tenga que compartir habitación, será con un/a huésped de su mismo sexo. En la estancia, todas las comidas están incluidas. Hay muchas cosas diferentes para hacer en una estancia. Los participantes de nuestro programa ayudan a los dueños con las rutinas diarias y sus muy variadas tareas cotidianas que incluyen:
1. Alimentar a los animales, hacer tareas varias con vacas y ovejas, trabajar en el jardín y la huerta y hacer tareas de mantenimiento.
2. Recibir a otros huéspedes y ayudar en la cocina (como se trata de una estancia modelo, grupos escolares pueden visitarla un día o un fin de semana).
3. Hacer tareas administrativas en la biblioteca y producir material promocional en diferentes lenguas (de acuerdo a su conocimiento).
4. Hacer tareas de recreación y enseñanza: preparación de caballos, cabalgatas, cocina de comidas típicas (bifes, empanadas, humita, etc.), observación de aves y del cielo nocturno (hemisferio Sur).
5. Hacer tareas de temporada: preparación de lana, cría de gusanos de seda, esquila de ovejas, etc.
